Reklame | Krydr.no

Rester er også mat. Middagen i dag, er “leftovers” fra lettsaltet lammelår, som blandes med gode grønnsaker, overøses med fløte blandet med egg, havrefiber, salt, muskat og pepper. Vi kaster ikke mat, gjør vi vell?

Oppskrift 3 porsjoner.

• 350-400 gr. lettsaltet lammelår i terninger.
• 200 gr. blomkål.
• 150 gr. brokkoli.
• 40 gr. purreløk.
• 40 gr. gulrot.
• 50 gr. selleristang.
• 15 gr. sellerirot.
• 0,5 ts. Kampotpepper hvit, hel – Krydra.no
• 2 ts. Afrikansk snøflak, salt – Krydra.no
• Litt raspet muskat nøtt. – Krydra.no
• 1 egg.
• 3 eggehviter – rester.
• 1 dl kremfløte.
• 50 gr. hvit ost – gratinering.

Inneholder: 1125 gr. – 1350 kcal. – 72,8 gr. fett – 14,6 gr. kbh. – 13,7 gr. fiber – 152,8 gr. proteiner.

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

1. Kutt alle grønnsaker i passe biter.
2. Kok dem i ca. 2-3 min.
3. Rør sammen egg, fløte og krydder.
4. Ha lammelår i en smurt ildfast form.
5. Ha på grønnsaker, og hell over eggemiksen.
6. Ha ost på toppen, og stek det så i ovn på 180 °C i ca. 25 min, til osten blir gyllen.