Cicchetti – Italienske småretter.

Reklame | Krydra.no Alt av krydder og urter på nett.

Cicchetti, er typisk Venetiansk. Dette er deres variant av tapas. Utenfor Venezia, kalles det ikke cicchetti, men spuntini, piccolo, cibi og stuzzichini. Alle regioner i Italia har sin versjon av småretter. Antipasto, er en annen versjon. Antipasto/ antipasti betyr “før måltidet”. Alt er type fingermat, som er meget populært i hele Italia. Går du på et utested og bestiller drikke, får du høyst sannsynlig fingermat av en eller annen slag. I Norge, er dette også populært flere steder. Cicchetti som her kommer, er brukt som en forrett i starten av et Italiensk måltid en lørdagskveld, med gode venner.

 

 

Her ser dere Bruschetta, brukt skråskjært baguette med skogs sopp – kantareller, østerssopp og aromasopp. Soppen er stekt i olivenolje. Krydret med salt og pepper, og til slutt tilsatt litt sherry og balsamico. Ikke overdriv, da dette setter meget god smak, og kan overta soppsmaken.
Oliventapanade – som rett og slett er støtet oliven med litt olivenolje, salt og pepper.
Ricotta ost tilsatt limoncello, raspet sitronskall, salt og pepper. Toppet med sprøtt prusciutto eller pancetta. Det orginale er lardo, som er tynnskåret flesk.

 

Ankarsrum AKM 6230 Go Green kjøkkenmaskin.

Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr og design på nett. Handle trygt med Klarna.

Kjøkkenmaskin som får terningkast ***** av flere anmeldere. Vær rask og benytt deg av tilbudet.

  • Med Go Green utstyrspakke.
  • Kraftig motor – 1500 w.
  • En kjøkkenmaskin til alle deiger.
  • 7 års motor garanti.
  • Med blender, sitruspresse og grønnsakskutter.

Ankarsrums AKM 6230 kjøkkenmaskin, med tilbehørspakke, er den eneste kjøkkenmaskin du trenger. Kjøkkenmaskinen er i seg selv et uunnværlig stykke kjøkkenutstyr som er vanskelig å leve uten, når man først har opplevd dens gleder. Med den sterk motoren på 1500 watt, kan AKM 6230-kjøkkenmaskinen kjøre seg igjennom selv den seigeste rugbrøddeigen uten problemer. Kjøkkenmaskinen leveres med dobbelvisp, 3,5 liters plastbolle, metal bolle, deigrulle, deigkniv, spatel, deigkrok og lokk. Derfor kommer den utvidede tilbehørspakken, som inneholder en sterk blender med en kanne av BPA-fri tritan, en sitruspresse og en grønnsaksskjærer med tre forskjellige blader.

Blenderen egner seg til kremete pesto, gode smoothies og hjemmerørt hummus. Den kjører med en hastighed på 3500 – 12000 omdreininger i minuttet alt avhengig av, hvilket nivå du setter den kraftige motoren på. Sitruspresseren er egnet til alle sitrusfrukter og den gjør det lett å få all saft ut av alt fra saftige sitroner til grapefrukter. Med grønnsaksskjæreren kan du raskt skjære opp en salat eller hakke ingrediensene til en god gryterett. AKM 6230-kjøkkenmaskinen gjør det kort sagt både lettere og morsommere å bake og lage god mat helt fra bunnen.

Følg linken bak bildet.

Woll stekepannesett – 20+28 cm.

Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr og design på nett. Handle trygt med Klarna.

Woll Stekepannesett Diamond 20 + 28 cm Avtakbart Håndtak

Et stekepannesett med en stekepanne på 20 cm og en på 28 cm. Stekepannene er laget av støpt aluminium som dessuten har et slitesterkt 5-lags belegg, som blant annet består av diamant partikler. Stekepannene har en høyde på 5 cm og håndtakene kan enkelt fjernes med et knapptrykk når du vil bruke pannene i stekeovnen.

* Kan brukes på alle varmekilder, også induksjon.
* 8 mm tykk bunn.
* Avtakbart håndtak.
* Pannene kan brukes i stekeovn (250 grader), men uten håndtaket som er av plast.
* Tåler vask i oppvaskmaskin.

Følg linken bak bildet.