Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

For de som liker godt bakverk, liker pizza, liker sikkert også denne oppskriften som her kommer. Pizzahorn er lett å ta med seg på tur. Barna vil like dette bakverket. Fyllet kan varieres. Her er det brukt en ikke for bløt kjøttsaus. Legg i frysen, og du har lett kos om du ønsker det en dag du er fysen på noe godt. Oppskriften brukt er oppskriften til Christer Rødseth som du finner på God morgen Norge.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Oppskrift gir 18-20 horn à ca. 100 gr.

• 1 kg mel. Her brukt Tippo 00.
• 25 gr. fersk gjær.
• 700 gr. kaldt vann.
• 150 gr. smeltet margarin-
• 20 gr. olivenolje.
• 2o gr. salt.

1. Ha alle ingredienser i en bolle.
2. Eltes 10 min før saltet tilsettes, og eltes så 5-8 min.
3. Heves til dobbel størrelse.
4. Kjevles passe tynne. til en sirkel. Deles så i like kakedeler.
5. Fylles med nedkjølt kjøttsaus og ost. Ca. 1 ss. i hver del.
6. Rulles og heves igjen, før de pensles med egg.
7. Stekes på 200 °C i ca. 12-15 min.

Fyll:

1. 400 gr. kjøttdeig/ karbonadedeig. Kan også bruke kylling eller lam, eller kun grønnsaker.
2. 1 løk , 1 gulrot, 1 stilk stangselleri i små terninger. Denne miksen kalles på Italiensk Soffritto.
3. 2 fedd hvitløk i små terninger.
4. 1 – 2 tsj. tørket timian, eller 1 ss fersk. Kan ellers bruke pizzakrydder.
5. 1 boks hakket tomater. Gjerne San Marzano – som er de tomater som inneholder mest tomater pr 100 gr.
6. 2-3 dl kylling eller grønnsakskraft.
7. Salt, pepper og litt sukker som krydder.

Annet fyll:

1. 200 gr. raspet ost etter valg.
2. 2 stk. ferske mozzarella.

• Kjøttdeig og grønnsaker brunes lett.
• Tilsettes hakkede tomater, timian og kraft.
• Kokes til sausen er passe tykk.
• Krydres til slutt med salt, pepper og timian.
  Kjøles ned.

Krydder brukt i denne oppskriften fra Krydra.no  Følg linken for bestilling.

Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

For en stund tilbake, kom jeg over et meget godt tilbud på laksefilet på Coop Mega. Mid loin pre rigor filet, slaktet av Salmar i Norge. Pre rigor – Fileter produsert før fisken blir dødsstiv, er unikt ferske. Muskelen er bøyelig, naturlig fast i konsistensen og er lett å prosessere med maskin uten at det setter synlige merker. Slike fileter har lite spalting, og de når frem til butikken mens de er veldig ferske. (Nofima). De smaker litt annerledes enn post rigor-fileter, og har lengre salgstid.
Dette er fiskefilet som i utgangspunktet koster rundt kr 500,- pr kg. Coop Mega hadde et megatilbud, 70% avslag.
Da går det å kjøpe denne type fiskefilet. Uken etter, var prisen enda lavere. Kjøpte opp noen kilo og la den i frysa.

Oppskrift 2 porsjoner.

• 1 stk. laksefilet – ca. 330 gr.
• 5 stk. middels poteter – skrelles.
• 6 buketter brokkoli.
• 6 buketter blomkål.
• 1/6 middels fennikel.
• 12 stk. cherry/ mini plommetomater, delt i 2.
• 1/2 gul løk i båter.
• 2-3 hvitløkfedd.
• Ca. 1,5 dl fløte.
• Salt, pepper, urtesalt, smør.

1. Stekeovnen settes på 200 °C.
2. Poteter skives i passe tynne skiver. Legges så i en smurt ildfast form.
3. Fløten tilsettes finkuttet hvitløk, urtesalt, litt pepper og litt ekstra salt.
   Helles så over poteter.
4. Poteter stekes ca. 10 min før laksefileten log noen delte tomater egges på toppen av poteter. Laksen krydres lett med urtesalt og pepper.
5. Steketid ca. 20 min.
6. Grønnsaker stekes 5 min før fiskeformen er ferdig. Krydres lett med salt og pepper.
7. Her trengs der ikke saus, da fløtepoteter vil være nok fukt i.

Krydder og kverner brukt i denne retten fer ra Krydra.no. Bruk linken til bestilling. Om du ikke ønsker kverner, fjernes disse før bestilling.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå