Var innom og handlet dill på min nærbutikk – Bunnpris for litt siden. Reker stod på menyen, og da er dill et must. Rømme tilsatt dill, litt hvitløk, salt, pepper og sitronsaft. Deilig tilbehør ved siden av majones, salat og godt brød. Bismaken med dill, fikk jeg da jeg regnet over kiloprisen på dillen jeg kjøpte.

Prisen var ca. kr 1700,- pr kg. kr 34,90 pr pk. på ca. 20 gr.

Dill er ellers en deilig urt. Trolig med opphav fra de østlige deler av Middelhavet og sørøstlige Asia, som Iran, Syria og India.
Historien rundt dill, strekker seg flere tusen år tilbake. Den har blitt funnet i oltidens Egypt, hvor den blir nevnt i medisinske tekster så tidlig som 3000 f.Kr. (Copilot)

Dill har et stort spenn av bruksområder. Ferske supper, fiskeretter, dillpoteter, gravlaks, sauser og salater. Dill har også medisinske egenskaper. Stimulerer fordøyelsen, beroligende – spesielt hos barn. Er rik på kalsium, jern og magnesium.

Kjøp ikke dill i pk, men i potte. Du får da mye mer dill for pengene.