Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

Utvalget av grillmat florerer i diskene sommerstid. Mange kjøper ferdig grillspyd, som ofte er overpriset, men enkelt å kjøpe. Her kommer et forslag til enkle grillspyd som kan lages på grillen, eller i stekepannen.

Oppskrift 2 porsjoner.

• 250 – 300 gr. lam flatbiff eller annet mørt kjøtt. Bruk gjerne kylling, storfe mørbrad eller finere, svinekjøtt el.
• 6 stk. brokkolini eller brokkoli buketter.
• 6 små sjampinjonger.
• 4 små gulrot.
• 16 små nypoteter.
• Urtesmør. Her brukt hjemmelaget ramsløksmør. Bruk det du liker. Ellers bare smeltet smør med litt sitron og urter.
• 9 stk. små grillspyd av tre.
• 1 tsj. sesamfrø.
• 2 ss søt soyasaus.
• Krydder: Urtesalt og pepper.

1. Poteter vaskes , gulrot skrelles og kokes til passe mørhet.
   Poteter kjøles lett ned, og tres på spyd med sopp. Potet – sopp osv.
2. Kjøttet skjæres i terninger elle fingertykke strimler. Tres på spyd.
3. Kjøttspyd grilles eller stekes i panne slik du ønsker kjøttet stekt.
4. Potetspyd stekes gylne på alle sider.
5. Gulrot stekes lett. Sesamfrø og soya over.
6. Brokkolini dampes i 2 min.
7. Alt krydres etter ønsket smak.
8. Toppes med urtesmør, eller eventuelt saus om ønsket.

Krydder fra Krydra.no er brukt i oppskrift. Linker til krydder her.
Der er lagt inn 10% på bestilling, ved bruk av kokkengeir10.

Reklame | Krydra.no Alt av krydder og urter på nett.

Sommeren er årstiden der en ønsker å nyte solen, det deilige været, eller rett og slett nyte en deilig dag.
Denne retten gir deg anledning til det. Enkel, smakfull og rask middag å lage.

Bruk laks eller ørretfilet som ønsket. Kan selvsagt også bruke hvit fisk til dette. Vil da anbefale brosme, kveite, pigg/slettvar. Klart en god steinbit eller breiflabbfilet gjør seg.

Oppskrift 2 porsjoner.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

• 300 – 400 gr. fiskefilet.
• 6 stk. nypoteter. Skives tynt.
• 6 stk. brokkolini eller brokkolibuketter.
• 1/4 rød paprika i terninger.
• 10 sorte oliven uten sten i passe biter.
• 1/2 rødløk i terninger.
• Friske urter som bladpersille, salvie, dill el.
• Smør og olje til steking.
• Hjemmelaget urtesmør – her brukt ramsløksmør. Bruk det du har tilgjengelig.
• Krydder: Salt, pepper, litt fersk hvitløk eller hvitløksgranulat.
  Krydra.no har godt utvalg av krydder.
  Linker til dem på krydder her brukt. Her er det lagt inn 10% rabatt ved bruk av kokkengeir10.

1. Poteter stekes gylne brune i litt olje og smør. Ikke bruk for høy varme.
   Krydres med salt, pepper og hvitløk.
2. Fisken stekes ca. 3 min på hver side på middels varme. Salt og pepper, gjerne litt sitron.
3. Paprika, løk og oliven freses lett i litt smør 2-3 min før servering.
4. Brokkolini dampes lett, eller stekes med i samme panne som fisken til passe tyggemotstand. Om du damper, ca. 2 min. Litt salt på.
5. Smøret toppes fisken ved servering.