Lavkarbo frokost/lunsj, Eggerøre med Italiensk salami.

Her kommer en deilig og smaksrik rett, som kan brukes til frokost, lunsj, eller som en smårett om du vil.

Oppskrift 2 porsjoner.

  • 4 egg.
  • 1 ss smør.
  • 0,5 dl kremfløte.
  • 6 tynne skiver Italiensk salami med fennikel.
  • 6 småtomater.
  • 2 ss fetaost i olje.
  • 30 gr. agurk.
  • 100 gr. salat – isberg eller hjertesalat.
  • 4 ss olivenolje.
  • Salt og pepper. Krydre eggerøre.

1319 kcal – 125,2 gr. fett – 8,0 gr. kbh – 2,8 gr. fiber – 38,4 gr. protein.

 

Rør sammen egg, fløte og litt krydder. Lag eggerøre av dette, og rør så inn smøret. Kutt salat, agurk, tomat i passe biter. Legg på en tallerken, Ha på fetaost, salami og eggerøre.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg