Reklame | Krydra.no Alt krydder i maten. Norrona.net - Benedikt tallerken.
I disse dager, stresser kanskje mange rundt for å kjøpe den rette julegaven til den de setter pris på i verden. Ja, julen nærmer seg raskt og mange spiser seg gjennom noe av julens godbiter. Lutefiskkvelder, julebord mm. Jeg er en av de som venter lengst mulig med å fråtse i julemat utvalget. Jo, lutefisk har jeg spist allerede. Sylte er laget – 15 kg, der mesteparten er solgt. Kling er på plass i frysen. Kanskje lages der litt mer julepreget mat, men for mye blir det ikke. Før julen setter inn for fult, lages der mat som demper de mange karbohydrater.
Her kommer en rett jeg tror mange vil sette pris på. Sweet and sour – da med saus uten for mye sukker, som i hvitt sukker.
Oppskrift 2 porsjoner.
- 300 gr. svin ytrefilet, mørbrad eller indrefilet. (eller kyllingfilet).
- 1/2 løk – gul kepaløk.
- 1 stilk (30-35 gr.) stangselleri.
- 80 gr. (1stk) middels gulrot.
- 2 stk. vårløk.
- 1/2 ts. karripulver.
- 1 ts. paprika pulver.
- 1 pk. Tights ris.
- 3-5 ss. eddik.
- 3 – 4 ss. sukrin gold.
- 1,5 dl. vann.
- 4-5 gr. maizena. (0,5 ss)
- Salt, pepper og 2 ss. glutenfri soyasaus.
- 5 ss. olivenolje.
Inneholder: 894,5 gr. – 906 kcal. – 55,2 gr. fett – 18,9 kbh. – 15,2 gr. fiber – 75,8 gr. protein.
- Kutt alt som kan kuttes i strimler. Lillefinger tykkelse.
- Start med å steke kjøttet gyllen brunt.
- Ta ut av pannen, og stek så grønnsaker. Kjøttet tilsettes etter 2-3 min.
- Ha i karri og paprika. Rør rundt.
- Rør ut maizena i kaldt vann, og hell over grønnsaker og kjøtt.
- Ha i eddik og sukrin. Rør rundt.
- La dette putre i 5 min.
- Krydre så med salt, pepper og soyasaus. Smakes til slik du ønsker det. Om mer sødme, litt mer sukrin.
- Risen skylles og kokes som fremgangsmåte på pakken.
