Reklame | Krydra.no alt av de gode smaker i maten. Bakeren og Kokken Alt av utstyr til ditt kjøkken.

Oppskrift 3 porsjoner.

• 400 g. kjøttdeig av storfe.
• 1/2 pk. spinatblader – stor pk. Finkuttes.
• 2 egg.
• 100 g  sjampinjonger – delt i båter.
• 100 g snack tomater.
• 100 g purreløk – i 4 biter.
• 200 g rødkål i strimler.
• 90 g squash i skiver.
• 6 ss Olivenolje til steking.

Krydder og smak i maten:.

• Petalos salt, Tjgerpepper, Pizzakrydder, Ovnsbakte grønnsaker.
• 2 ss lys balsamico, eller eplesidereddik. I kålen under damping.

1. Miks sammen kjøttdeig, egg og litt salt. Røres godt sammen med en sleiv.
2. Tilsett finhakket spinat, litt Tigerpepper, pizzakrydder og ovnsbakte grønnsaker. Ca. 1 ts. av de to siste ingredienser.
3. Lag kjøttboller på ca. 35-40 gr. stk. Stek en for prøvesmaking. Ha i litt mer krydder om de ikke tilfredsstiller smak du ønsker.
4. Stek kjøttboller til de er gjennomstekte.
5. Purreløken stekes med kjøttboller når de vendes.
6. I tiden kjøttboller steker, dampes rødkål i litt vann, tilsatt salt og balsamico. Kokes til den er mør.
7. Soppen og squash, stekes til de er lett brunet. Ha i tomater, og la det steke ca. 2 min til.

Retten inneholder totalt: 1285 g – fett 125,7 g – kbh 14,7 g – proteiner 104,8 g – 1659 kcal.

Kjøp din kjøkkenvekt fra Bakeren og Kokken. Klikk på bildet for å komme til produktet.