Reklame | Krydra.no

Dette dekorsaltet er produsert med sjøvann samlet nær den hawaiiske øya Molokai. Den tørker på rød vulkansk leire, som gir den frodige fargen. Hawaiian Red Alaea sjøsalt sin knasende tekstur gjør den perfekt til å rase. I motsetning til de fleste bordsalt, inneholder det et vell av sunne mineraler.

Saltet brukes på Hawaii til både krydder og konservering av mat. Hawaiianere mener at den bakte Alaea-leiren, som er sammensatt av over 80 mineraler, gir en rekke fordeler, med avgiftende og helbredende krefter. Selv om saltet også er blitt brukt historisk til seremonielle formål som velsignelse og rensing av kanotiske sjøer, fungerer det også underverker på sjømat, svinekjøtt og fruktsalater, og kan males for å produsere en glitrende blanding av hvit og rød farge.

Dette saltet passer fint som kvernsalt.

Info fra Krydra.no – bestill her.

Ved første bestilling, benytter du KokkenGeir2021 under ordre – Kupongkode, og du får 10% på første bestilling.