Kylling grillspyd og stekt frukt og grønnsaker med “Pride” farger.

Reklame | Krydra.no alt av krydder i maten. Norrona.net tallerken fra Lifestyle serien Benedikt - Pizza tallerken 30 cm.

Det er en menneskerett å kunne være den du er og elske den du vil.  Vis verden hva du står for. Pride dagene viser akkurat det. I disse dager arrangeres der Pride dager over hele landet. Juni måned er Pride måneden, der alle viser sin kjærlighet overfor det motsatte kjønn.
Siden 1980 – tallet, har Pride feiringen satt sitt preg på Norske byer og samfunn. Å vise sin kjærlighet overfor samme kjønn,  eller som som utviklingen i Pride-feiringen er at det ikke bare er en fest  for de skeive der også majoritetsbefolkningen, bedrifter og det politiske samfunnet
deltar. Jeg tar inn “Pride” farger i min rett som her kommer. En frukt og grønnsaksmiks med mange spennende smaker. Håper det smaker.

Oppskrift 2 porsjoner.

  • 400 gr. kylling lårkjøtt – eller kyllingfilet.
  • 1/2 paprika.
  • 1/2 rødløk.
  • 2 grillpinner.
  • 300 gr. søtpotet.
  • Krydder etter ønske.
  • 250 gr. frukt og grønnsaksmiks av:
  • 1 stor mango.
  • 1 stk. avocado.
  • 1 bnt. vårløk.
  • 1 stor rødløk.
  • 1 liten pt. koriander.
  • 1/3 agurk.
  • 3 tomater.
  • Saften av 1 lime.
  • Saften av 1/2 sitron.
  • 2 ss flytende honning.
  • 1/2 dl. soyasaus.
  • 1/2 dl. søt soyasaus – ketjap manis.
  • 2 ss. ristet sesamfrø.
  • 1 rød chili.
    Denne miksen hadde vi til sashimi forleden dag.
  1. Kutt kylling, løk og paprika i passe biter.
  2. Tre lagvis på spydet, kylling innerst og ytterst.
  3. Søtpoteter kuttes i staver eller litt tykke skiver.
  4. Ha litt olje på spyd og søtpoteter. Krydre som ønsket.
  5. Spyd og søtpotet grilles, eller i Oonie koda ovn som jeg gjorde det. Må da passes litt godt på, selv på svakeste varme.
  6. Når det nærmer seg slutten på grilling, finner du en jern – grillpanne og har garnityret i. Surres lett, før du legger spyd i miksen.
  7. Ta bort fra grillen, og la det trekke lett i 5 min.
  8. Søtpotet blir lett sprø.
  9. Anrett og nyt de gode smaker og de flotte farger.
Kylling grillspyd, frukt og grønnsaksmiks med Pride farger.
Kylling grillspyd, frukt og grønnsaksmiks med “Pride” farger.

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg