Reklame | Krydra.no alt av krydder i maten.
Norrona.net tallerken fra Lifestyle serien Benedikt - Pizza tallerken 30 cm.
Det er en menneskerett å kunne være den du er og elske den du vil. Vis verden hva du står for. Pride dagene viser akkurat det. I disse dager arrangeres der Pride dager over hele landet. Juni måned er Pride måneden, der alle viser sin kjærlighet overfor det motsatte kjønn.
Siden 1980 – tallet, har Pride feiringen satt sitt preg på Norske byer og samfunn. Å vise sin kjærlighet overfor samme kjønn, eller som som utviklingen i Pride-feiringen er at det ikke bare er en fest for de skeive der også majoritetsbefolkningen, bedrifter og det politiske samfunnet
deltar. Jeg tar inn “Pride” farger i min rett som her kommer. En frukt og grønnsaksmiks med mange spennende smaker. Håper det smaker.
Oppskrift 2 porsjoner.
- 400 gr. kylling lårkjøtt – eller kyllingfilet.
- 1/2 paprika.
- 1/2 rødløk.
- 2 grillpinner.
- 300 gr. søtpotet.
- Krydder etter ønske.
- 250 gr. frukt og grønnsaksmiks av:
- 1 stor mango.
- 1 stk. avocado.
- 1 bnt. vårløk.
- 1 stor rødløk.
- 1 liten pt. koriander.
- 1/3 agurk.
- 3 tomater.
- Saften av 1 lime.
- Saften av 1/2 sitron.
- 2 ss flytende honning.
- 1/2 dl. soyasaus.
- 1/2 dl. søt soyasaus – ketjap manis.
- 2 ss. ristet sesamfrø.
- 1 rød chili.
Denne miksen hadde vi til sashimi forleden dag.
- Kutt kylling, løk og paprika i passe biter.
- Tre lagvis på spydet, kylling innerst og ytterst.
- Søtpoteter kuttes i staver eller litt tykke skiver.
- Ha litt olje på spyd og søtpoteter. Krydre som ønsket.
- Spyd og søtpotet grilles, eller i Oonie koda ovn som jeg gjorde det. Må da passes litt godt på, selv på svakeste varme.
- Når det nærmer seg slutten på grilling, finner du en jern – grillpanne og har garnityret i. Surres lett, før du legger spyd i miksen.
- Ta bort fra grillen, og la det trekke lett i 5 min.
- Søtpotet blir lett sprø.
- Anrett og nyt de gode smaker og de flotte farger.