Mange leter etter en god oppskrift på glutenfrie produkter. Denne oppskriften kan kanskje være en å prøve.

Annonsørinnhold

Kjempetilbud hos strømmegigant: Få halv pris livet ut

• Følg linken til oppskrift/innhold i deigen.
• https://kostholdsplanleggeren.no/dishes/1c8e60aa-8587-43bc-1aad-08db18cbddcb
  Ellers kan dere følge dette innholdet:
• 500 gr. Jyttemel – glutenfritt.
• 100 gr. havregryn – glutenfritt.
• 4 ss. av sesamfrø, linfrø, gresskarfrø, chiafrø.
• 40 gr. fiberfin – glutenfri.
• 15 gr. psyllium. (1,5 ss.)
• 2 pk. tørrgjær.
• 2 tsj. salt.
• 2 ss. honning – flytende.
• 1 dl solsikke/rapsolje.
• 8-9 dl. lunkent vann.

1. Bland sammen alt det tørre.
2. Tilsett så honning, olje og vann (litt etter litt). Gir 25 rundstykker a` ca. 75 gr. 18-20 ved 100 gr.
3. Heves 30 min i miksebollen.
4. Etterheves litt på plate eller i form.
5. Stekes fra kald ovn 180-200 °C i ca. 50 min. Kan variere fra ovn til ovn.

Ønsker du å lage mindre brød, deler du oppskrift i 4. Legges over i 2 brødformer med 2 brød i hver form, delt med bakepapir mellom hvert brød.