Krydder i maten.

Reklame | Krydra.no Alt krydder i maten.

Lurer du på hvor du skal kjøpe ditt krydder? Krydra.no er nettstedet du kan sjekke ut. Her får jeg alt mitt krydder fra. Kjøper ikke lenger i butikken, da Krydra.no har adskillig bedre kvalitet på sitt mangfold av et utvalg. Prisen er også god. Dessuten er en del av det krydderet du kjøper i butikken uekte. Eks: Kanel-

Kanelen vi kjøper i butikken f. eks fra Hindu og Santa Maria er ikke den ekte sorten, men kassiakanel, en slektning av ekte kanel, Ceylonkanel. Ceylonkanel får du kjøpt hos Krydra.no  Smaken på uekte og ekte kanel er også forskjellig. Prisen er også god på den ekte.
Prøv den ekte Ceylonkanelen på julegrøten, eller julebaksten. Her er ellers noen av julens absolutte krydderier du bør ha i hus.

Einer · Ingefær · Kanel · Kardemomme · Karve · Kryddernellik · Laurbær · Muskat.

Bestill hos Krydra.no

  1. Einerbær: Kr 528,20 /kg – i butikk ca. kr 1168,00 /kg. (Hindu – glass).100% økologisk dyrket einebær (Juniperi fructus) fra Egypt. Einebær eller juniper berries som det heter på engelsk er en selvfølgelighet i Gin, men også mye brukt i det nordiske kjøkken. Smaker av pinje med sitrusovertoner noen ganger sammenlignet med rosmarin.
  2. Ingefær: Kr 387,45 /kg – i butikk ca. kr 650,00 /kg. ( Hindu – pose).Malt ingefærrot (Zingiber officinale) fra sertifisert økologiskjordbruk. Smaken av ingefær er lett gjenkjennelig og elsket av mange, og ingefærpulver er intet mindre. Finmalt ingefær gjør det enkelt og smaker godt sammen med ingefærsnaps, pepperkaker eller andre søte snacks / desserter. Dette ingefærproduktet er bra i te eller varm melk, men kan også smake godt i en indisk krydderblanding. Andre gode bruksområder inkluderer bla. stek, sylteagurk, risretter, grønnsaksgryter, sylteagurk eller gløgg.
  3.  Kanel: Kr 449,85 /kg, ekte – i butikk ca. kr 272,75 /kg – uekte. (Hindu – glass).100% økologisk og naturlig Ceylon kanelpulver (Cinamomum zeylanicum) fra Sri Lanka. Finmalt Sri Lanka eller Ceylon kanel er den eneste ekte kanelen, vitenskapelig og historisk sett. Andre kanel, av samme slekt, er teknisk sett kassiabark. For handel og kjøp betraktes imidlertid alle arter som “kanel”.
  4. Kardemomme: Kr 1099,40 /kg – i butikk kr 940,00 /kg. (Hindu – glass).Malt økologisk dyrket grønn kardemomme (Elettaria cardamomum) Økologisk kardemommepulver er et krydder som opprinnelig kommer fra India, men som har blitt adoptert av hele verden. Krydderet er potent og bør brukes med omhu i matlaging. Fås også som hel uten skall.
  5. Karve: Kr 415,44 /kg – i butikk kr 607,14 /kg (Hindu – pose).100% naturlig og økologisk dyrket karve (carum carvi), hele frø.Karve er uten tvil et av verdens eldste krydder, og selv om det ikke er for alle, så har den en veldig lojal fanbase som elsker sin urtete, noe anis, ganske spisskummen, persille – og- selleriaktige smak. Karvens trøstende smak er fantastisk i fløtesauser, rotgrønnsaker, rugbrød og svinekjøtt. En sentral ingrediens i bla. aquavit
  6. Nellik: Kr 545,96 /kg – i butikk kr 737,50 /kg (Hindu pose).
    100% økologisk og naturlig dyrket hele nellikspiker (Caryophyllus aromaticus) fra Egypt. Nellik har en rik og varm smak og en aroma av kamfer og pepper. Kryddernellik har lange tradisjoner i kjøkken fra f.eks. Kina, Hellas, India, Russland og Skandinavia og er også en ingrediens i det populære kinesisk five-spice krydder .Også kjent som kryddernellik, nellikspiker og nellik.
  7. Laurbær: Lufttørkede blader av 100% økologisk og naturlig dyrket Laurbærblad (Laurus nobilis) fra Egypt. Håndsorterte. Grønne og fine med god aroma og smak. Brukes som oftest hele ved at de trekkes i supper, sauser, gryter etc., men kan også kvernes til fint pulver.
  8. Muskatnøtt: Kr 589,08 /kg – i butikk kr 975,00 /kg (Hindu – pose).Økologisk finmalt muskatnøtt (Myristicaceae) fra Sri Lanka Malt muskatnøtt brukes når hel muskatnøtt ikke er tilgjengelig, eller når du trenger store mengder. Bruk i fløtesauser, kjøttretter, pilaff, kaker eller i nærmest alt annet. Fås også hel og som muskatblomme – blader.

Denne testen viser at Krydra.no har billigere priser på alle disse krydder, ser en bort fra den uekte kanelen og kardemomme. Det skiller opp til 45 % dyrere i butikk (Einerbær). Ved bruk av krydder fra Krydra.no, er min erfaring at du bruker mindre krydder, og med større smaksopplevelser. Dette gjelder jevn over alt jeg har testet, som nå er godt over 50 slag. Krydra er gode på mye. Salter, chili, kryddermikser, pepper mm. Sjekk ellers deres pakkeløsninger. Nå får du:

Kampotpepper og Persisk blått salt.
Hawaiisaltpakke.
Herlig Treenighet chilipakke.
Røykpakke, basis.
Tre skremmende sterke chili.

Hvorfor ikke bestille nå.

Bruk KokkenGeir10 og få 10 % på din første bestilling.

Julegave til de som har alt – kjøp Godt krydder. Faller alltid i smak.

Her er et utvalg av min siste bestilling – ref bilder.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg