Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

Oppskrift gir 30 stk. a ca. 75 gr.

• 150 gr. smør – margarin.
• 6 dl. h-melk, eller annen melk. Bruk melk/laktosefri melk om ikke du tåler dette.
• 50 gr. gjær – eller 1 pk. tørrgjær.
• 150 gr. sukker.
• 2 ts. kardemomme.
• 1/2 ts. salt.
• 1 gr, safran – eller 1/2 ts. gurkemeie.
• 13 dl. hvetemel.
• Egg til pensling.
• Rosiner til pynt.

1. Varm opp melk, smør og sukker. La dette bli fingervarmt. Ca. 37 grader.
2. Rør inn den ferske gjæren, om du bruker det. Om tørrgjær, tilsettes den melet.
3. Ha melet i en kjøkkenmaskin, tilsatt kardemomme, safran/ gurkemeie, og salt.
4. Ha i melkeblandingen, og la deigen eltes i ca. 10 min. Deigen skal akkurat slippe bollen.
5. La deigen heve til det dobbelte. Vei så opp til deigemner, 30 stk.
6. Lag pølser, og form disse til lussekatter.
7. La lussekatter heve 15 min. Pensle og pynte med rosiner.
8. Stekes på 200 grader i 10 min.

Annonsørinnhold

Trendy jakker: Disse får frem vårfølelsen