Julens risboller.

Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

Risboller

 

Det er ikke helt klart når tradisjonen med å lage risboller startet i Norge, men det kan ha noe å gjøre med innføringen av puffet ris i 1930-årene. Puffet ris ble oppfunnet av den amerikanske kjemikeren Alexander P. Anderson i 1901, og ble markedsført som et sunt og lett frokostalternativ3. I Norge ble puffet ris solgt av Freia under navnet “Ris Crispies” fra 1934. Det er mulig at noen kreative husmødre fant på å blande puffet ris med sjokolade og smør for å lage en søt og sprø godbit til jul.

Mine risboller, er inspirert av julen, der kardemomme og kanel er tilsatt oppskriften.

Oppskriften gir ca. 50 boller.

  • 1 pk. delfia fett – 250 gr.
  • 2 plater kokesjokolade. Om du ønsker skikkelig smak, bruker du 70% sjokolade.
  • 3 ts. kaffepulver.
  • 1 ts. kardemomme.
  • 1 ts. kanel.
  • 1/2 ts. Hawaiisalt, sort lava, 1-2 mm. Støtet.
  • 2 egg.
  • 3 ss. sukker
  • 1 pose puffet ris.
  1. Koke opp vann i en gryte.
  2. Finn en glass skål eller stålbolle som passer i gryten.
  3. Ha så i delfia fett, sjokolade, og la det smelte.
  4. Tilsett krydderet og kaffe, og rør godt om. La det bli lunkent.
  5. Pisk egg og sukker hvitt – til eggedosis.
  6. Rør forsiktig inn sjokoladeblandingen, og puffet ris.
  7. Fordel massen i muffins former, og sett det til kjøling.

En fin gave å gi til de som har alt.

Bruk kokkengeir10 ved bestilling, og få 10% på din bestilling.

 

Langpanne til julematen, eller annen mat i ovnen.

Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr og design på nett.

Bakeren og Kokken, har mangt i sitt sortiment. Hva med en langpanne fra Eva Trio, til steking av ribbe?
va Trio Professional langpanne hjelper deg med å oppnå perfekte resultater, enten du rister grønnsaker, steker kylling eller baker fisk. Den er utstyrt med et keramisk Slip-Let® belegg som sikrer at maten løsner raskt og enkelt, noe som gjør rengjøringen enkel. Stekepannen tåler varme opptil 400°C, så du kan tilberede mat ved svært høye temperaturer uten problemer. Den medfølgende stekeristen sørger for at kjøtt og fugl ligger flatt og hevet over bunnen, noe som gir jevnere og bedre resultater. Når maten er ferdig, trenger du ikke bekymre deg for oppvasken – alt du trenger å gjøre er å sette langpannen i oppvaskmaskinen. (Bakeren og Kokken).

Klikk på bildet for å komme til link og bestilling av produkt.

 

Eva Trio langpanne.

 

Julematens priser.

Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett.

I dag ser jeg litt på priser på julemat. Middager i julen, er for mange familier en utfordring. “Klarer vi å kjøpe inn julemat som ikke blir for dyr til at vi kan ha en verdig jul i heimen” Her kommer noen middager som kan bli et alternativ.

Julematen.

 

 

Kokken Geir – Sprøstekt familie/ tynnribbe med hjemmelaget surkål. (blogg.no)

Kokken Geir – Ribbenstek (blogg.no)

Kokken Geir – Pinnekjøtt med kålrotstappe. (blogg.no)

Kokken Geir – Hjemmelaget Grove Medisterkaker. (blogg.no)

Ribbemiddag, er for mange den optimale julemiddagen. Sammen med julepøle og medisterkaker, surkål, tyttebærsyltetøy og svisker. Her kommer priser fra forskjellige butikker.

PRODUKT RIBBE KG FERSK/FRYS MEDISTERKAKER PK MEDISTERPØLSE PK PINNEKJØTT KG
KIWI 59,90 / 55,00 (FP & G) 59,90 (800 GR) (G) 29,90 (400 GR) (G) 188,00 (FP)- 299,00 (G)
REMA 59,90 (P) / 69,90 (NF) 79,90 (800 GR) (NF) 39,90 ( 400 GR) (NF) 188,00 (P)- 276,58 (NF)
COOP EXTRA 55,10 (X) / 89,90 (B) IKKE ANNONSERT. 22,90 (400 GR) (X) 189,00 (X)- 259,00 (HR)
MENY 55,00 (FP) 69,90 (800 GR) (G) 22,00 (400 GR) (FP) 165,00 (FP) RØKT
198,00 (FP) URØKT
ODA 55,00 (VB) 57,50 (800 GR) (VB) 29,90 (400 GR) (G) 165,00 (VB)

 

Oda tilbyr ofte gratis hjemlevering, til enkelte klokkeslett. Sjekk din adresse.
Meny har også hjemlevering, pris fra kr 59,00 – 99,00 pr. levering.

 

Priser hentet fra jul kundeaviser, søndag 3 des. 2023. Kan kommer nye priser og tilbud fremover.

IFP = . G = Gilde. P = Prima – NF = Nordfjordkjøtt. X = Xtra. S = Smak. B = Bunder. HR = Henriette. VB = Vår Beste.

Hos Kiwi, får du tynnribbe, familieribbe til samme pris. Gilde som First Price. Sjekk priser pr kg.
Vær litt obs på at de billigere tynnribber ofte er uten bein, noe som da tilsvarer buklist.  Tynnribbe skal ha noe bein.

Rema 1000, får ribbe fra Nordfjordkjøtt. Prisen er på urøkt Julepølse i liste.

Coop Extra,

Kjøper du familieribbe, får du 2 ribber i samme produkt.
Tynnribbe, som er den nederste delen av familieribben. Ribbenstek, er øverste del, med ytrefilet. Ribbenstek er typisk Dansk tradisjon.

Klart du kan kjøpe deg opp i pris og kvalitet på det meste, men her er priser på det rimeligste, som kan være oppnåelig.