Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr & design på nettet
Bestill ditt krumkakejern i dag, og få i gang julebaksten i tide. Ja, det er ikke lenge igjen til jul. 1 søndag i advent, er allerede neste helg – 3 desember. Bakeren og Kokken sender helt hjem, om du ønsker det.
Krumkake oppskriften har jeg lagt ut tidligere, men det er ikke farlig å gjenta denne, nå opp mot jul. Oppskriften er hentet fra siden til Tine.no – en god allsidig røre.
For bestilling av Krumkakejern, klikker du på bildet, og du linkes videre til Bakeren og Kokken.
Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr & design på nettet.
Klikk på bildet for å komme til Bakeren og Kokke for bestilling.
Ingen kjøkken er perfekt uten mortel! Med dette praktiske tilbehør, maler du alle slags krydder til et perfekt resultat på en effektiv måte. Mørtelen er laget av granitt og har høy kvalitet, men bidrar også med personlig utstråling som danner en fin detalj på kjøkkenet. Dorers mørtel har også en svingete og unik form som gjør det lille ekstra. Mortelstang følger med.
Kyllingfilet finnes i mange forpakninger. Her må en bare sjekke godt kilopriser før en handler. En kan se seg blind hos de forskjellige butikk kjeder i deres utvalg. 2 pk, 3-4 pk, storforpakninger på 1,4 kg eller mer. Fersk eller frossen filet. Meny har fersk kyllingfilet fra Kyllinggården til kr 155,- pr. kg i 1,4 kg. pakke. Rema har filet fra Solvinge, 1 kg pk. til kr 158,20 pr. kg. Her må en sjekke. Hos Gigaboks, som ikke finnes alle steder i landet, får du filet til kr 127,60 pr. kg.
Start med å skylle havreris i kaldt vann. Settes så til kok i godt med vann, som om du skulle koke pasta. Ha litt salt, hvitløk og buljong i vannet. Kokes i ca. 20 min.
Når det er ca. 10 min igjen, stekes kyllingfilet og grønnsaker hver for seg.
Kylling skal være gjennomstekt, men ikke for mye steking, da kylling vil bli tørr. Krydres med sitroningefær blandet med litt salt, og grønn pepper.
Sil havrerisen, og smak den til med litt mer salt om nødvendig.
Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr & design på nett. Haya burgerpresse.
Klikk på bildet for å komme til bestilling av burgerpresse.
Haya burgerpresse fra Dorre hjelper deg med å lage perfekt formede burgere i jevn størrelse, noe som gjør dem enklere å tilberede og gir deg den beste mulige smaksopplevelsen. Et flott valg for deg som liker å legge litt ekstra innsats når det er tid for å legge hamburgere på grillen.
Reklame | Krydra.no Krydder og urter på nett. Aspargessuppe med vaktel egg.
Oppskrift 2 personer:
1 bunt asparges,
2 dl vann, 1 dl fløte.
2 stk. vårløk.
4 stk. vaktelegg.
2 ss urter, hakket. Persille, basilikum og koriander.
1/5 agurk, skrelles, kuttes i fine skiver som strimles.
Salt og pepper.
Start med å kutte av bunnen på asparges. 2-3 cm.
Del så fra topper, ca. 4 cm lange. Asparges topper, dampes al dente (sprø).
Hakk resten av stilken opp sammen med vårløk, som så freses i litt smør, og dampes møre.
Kraften fra aspargestopper. tilsettes så asparges og vårløk, sammen med fløten.
Krydder i. Kokes litt videre, før suppen kjøres glatt med en stavmikser. Tykner lett.
Strimlet agurk tilsettes. La trekke videre.
Kok opp vann til posjering av egg. Ikke la vannet koke når vaktel egg knekkes i, da de vil koke i stykker. Litt eddik og salt i vannet, gjør at egg binder seg når de legges i. La trekke i 2-3 min. før servering.
Se bilder for anretning. Herlig suppe som passer til forrett eller lett lunsj.
Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr og design på nettet.
Det er Black Week. Benytt deg av tilbudet på denne traktørpannen, som er en allsidig panne på kjøkkenet. Damping av fisk, wok, gryteretter mm. Black week pris kr 979,- (ord. 1499,-)
En traktørpanne fra serien Barcelona av GreenPan. Traktørpannen er konstruert for å holde livet ut. Pannen har et ekstra tykt aluminiumsskall og GreenPans siste induksjonsteknikk, Magneto, som gjør at traktørpannen får en rask og jevn varmefordeling.
Håndtaket er laget av støpt rustfritt stål som ligger behagelig i hånden og har et elegant utseende. Traktørpannen har også den siste utgaven av Thermolons sunne og keramiske non stick-belegg, Infinity Professional. Belegget er forsterket med diamanter som gjør pannen til en av de sterkeste, mest langlivede og riperesistente traktørpanner på markedet. (Info Bakeren og Kokken).
Frøya laksen oppdrettes i havet utenfor øya Frøya på Trøndelagskysten, hvor grunnlaget for den unike kvaliteten legges. I dette området har Golfstrømmen i årtusener skapt sterke strømmer med stor forskjell på flo og fjære, som sikrer tilførsel av rent sjøvann to ganger i døgnet – sommer som vinter. (Info Meny.no)
Både Frøya backloin og midloin kan spises rett fra pakken, og den unike Frøyasmaken og konsistensen oppnås når man blant annet kjøler ned produktet til 1,5 grader bare to timer etter fisken er tatt opp av sjøen. Dette hjelper til å bevare smak og ferskhet helt hjem til deg! (Info Meny.no)
I denne oppskriften, har jeg brukt Frøya midloin. Dere kan selvsagt bruke laks med en lavere pris. Eks First Price pakket laksefilet, der prisen vil ligge på ca. kr. 138,- pr kg – frossen filet i 4 pk. a 125 gr. stk. (Litt annen kvalitet).
Reklame | Bakeren og Kokken. Kjøkkenutstyr & design på nettet.
Klikk på bildet for å komme til Bakeren og Kokken, hvor du finner denne gryten. Hva med å dampe pinnekjøttet til jul, påske eller andre høytider? Kok din lapskaus, fiskesuppe, større mengder gryteretter, kok ditt syltetøy.
Elt deigen veldig godt (ca. 10 min), eventuelt i en mikser med eltekrok.
Ha deigen i en melet bolle, dekk til og sett den til heving i romtemperatur i omtrent en halv time.
Del deigen i 6-8 like boller. Sett dem på et bakebrett med bakepapir, eller smurt plate.
Etterheves ca en halv time under klede.
Bollene pensles med vispet egg, drysses med sesamfrø, og stekes på 200 grader i ca. 15 min.
La brødene kjølne litt før du kutter i dem.
Ønsker du en topp kjøkkenmaskin, Best i test hos Tek.no, er det Ankarsrum AKM 6230 du vil ha. Med Kenwood maskiner hakk i hel, fikk Ankarsrum hele 9/10 i testen.
Klikk på bildet for å sjekke ut denne kjøkkenmaskinen. En topp gave, om det er til jul, eller en bursdag. Et fint kjøkken, krever en god maskinpark. Sjekk tilbudet nå.
